Privacy Policy e cookie

1. Quali dati raccogliamo

Trattiamo i dati che l'utente inserisce volontariamente tramite i moduli del sito, in particolare nome, cognome, numero di telefono, indirizzo e-mail, data, orario, numero di ospiti e eventuali note utili alla richiesta di prenotazione.

Il sito, inoltre, può ricevere dati tecnici necessari al funzionamento dei servizi esterni utilizzati per menu, disponibilità e immagini ospitate da provider terzi.

2. Finalità del trattamento

• rispondere alle richieste di prenotazione e di contatto;
• verificare la disponibilità dei servizi richiesti;
• fornire il catalogo del ristorante e della cantina;
• adempiere ad obblighi di legge e gestione amministrativa connessa al servizio.

3. Base giuridica

La base giuridica del trattamento è l'esecuzione di misure precontrattuali richieste dall'interessato, l'adempimento di obblighi legali e, dove necessario, il legittimo interesse del titolare a garantire il funzionamento e la sicurezza del sito.

4. Modalità di trattamento e conservazione

I dati sono trattati con strumenti informatici e telematici, adottando misure tecniche e organizzative adeguate a prevenire accessi non autorizzati, perdita o uso illecito.

Le richieste di prenotazione sono conservate per il tempo strettamente necessario alla gestione della richiesta e, se necessario, per gli adempimenti amministrativi e fiscali previsti dalla legge.

5. Destinatari dei dati

I dati possono essere comunicati ai fornitori tecnici che supportano il funzionamento del sito e del sistema di prenotazione, compreso il servizio esterno MyMenu utilizzato per il catalogo e per la gestione delle disponibilità. I dati non sono diffusi pubblicamente.

6. Trasferimento verso terzi

La consultazione del sito può comportare richieste a servizi terzi, in particolare Google Fonts per il caricamento dei caratteri tipografici e MyMenu per i dati del catalogo e delle prenotazioni. Tali servizi possono trattare dati tecnici secondo le proprie informative.

7. Cookie

Il dettaglio completo sui cookie e sulle tecnologie simili è disponibile nella pagina dedicata Cookie Policy. In sintesi, il sito utilizza cookie tecnici e può richiamare servizi esterni necessari al catalogo, alle immagini e alle prenotazioni.

8. Diritti dell'interessato

L'interessato può esercitare i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR, tra cui accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità dei dati, scrivendo all'indirizzo e-mail indicato in questa pagina.

9. Aggiornamenti

Questa informativa può essere aggiornata in qualsiasi momento per adeguamenti normativi, tecnici o organizzativi. La versione pubblicata su questa pagina è quella vigente al momento della consultazione.