Carta dei Vini e Distillati
Acqua e Soft drink
ACQUA
Panna 3
San Pellegrino 3
COCA COLA VETRO 33CL 3
ARANCIATA PLOSE 3
ACQUA TONICA 3
SUCCO DI FRUTTA VARI GUSTI 3
CAFFÈ
Arabica Classica/Monocultivar brasile/Guatemala 2
Carta dei vini
VINI A CALICE
Pairing 45-55
(ABBINAMENTO CIBO VINO)
PREZZO E VINO VARIANO A SECONDA DELLE PORTATE SCELTE
Bolle Italiane
Falanghina, Falanghina DOP 2024 extra dry, Erbagil 20
Piria, Lambrusco di Sorbara DOC 2024, Paltrinieri 20
Prosecco, Asolo prosecco superiore extra brut DOCG, Tenuta costeselle 20
Inganno, Riesling brut metodo classico, Mon Carul, 25
Trentodoc, Trentodoc brut nature m.c, Cenci 40
Centoventi, Pinot nero rosè oltrepò pavese brut nature, Luca Bellani 55
Centottanta magnum 1,5lt, Pinot nero oltrepò pavese brut nature, Luca Bellani 180
Sansevieria Rosè, Daunia IGP metodo classico 2019, D’araprì 80
Gran Cuvèe 2017, metodo classico, D’Araprì 70
Bozzovich, Spumante extra dry, Ocone 25
Bolle Estere
Dame Jane, Pinot nero e chardonnay Rosè, Henry Giraud 180
La Pucelle, 100% Pinot meunier , Thomas Perseval 220
La Masure rosè, 100% Pinot noir 2021, Thomas Perseval 210
Reserve Premier Cru, Brut, Benard Pitois 100
Grand Rosè Magnum 1.5lt, 95% Chardonnay 5%Pinot Noir, Encry 300
Grand Rosè, 95% Chardonnay 5%Pinot Noir, Encry 200
Appoggiature, Chardonnay/pinot Meunier/Pinot Noir, Bernard Girardin 70
Charpentier, Brut Pinot Meunier 140
Insouciance, Rosè Pinot nero/ Chardonnay/ Meunier, Hurè frères 130
Etincelles, Pinot bianco 2018, André Fays 85
Cuvée Rosè, Premier Cru, Dorè 70
VINI BIANCHI CAMPANI
BENEVENTO
Falanghina, Falanghina del Sannio DOP, Erbagil 20
Eva gore, Falanghina del Sannio DOP 2024, Fontana delle selve 20
Vigna Del Monaco, Falanghina del Taburno DOC 2020, Ocone 25
Preta, Falanghina IGP Magnum 1.5 LT 2021, Perlingieri 60
Biancuzita, Falanghina DOP 2021, Torre A Oriente 25
20+1+1, Falanghina DOC 2011, Torre A Oriente 50
Coda di volpe IGT, Demeter, Terra di briganti 25
Falanghina, Sannio DOC 2021, Fappiano 25
Lengualonga, Coda di Volpe Sannio DOP 2023, Terre Massesi 25
Nevene, Falangina del Sannio DOC 2023, Terre Massesi 25
AVELLINO
Alessandra, Fiano 2013 DOCG, Di Meo 70
Erminia, Fiano 2004 DOCG, Di Meo 145
Vittorio, Greco di Tufo 2010 DOCG, Di Meo 90
Greco di Tufo, 2023 DOCG, Di Meo 30
Colle dei Cerri, Fiano DOCG 2008, Di Meo 125
Il Sole e il Lupo, Fiano IGT 2022, Lapiano 25
Aipierti, Fiano 2020 DOCG, Vadiaperti 35
Tornante, Greco di Tufo 2020 DOCG, Vadiaperti 35
Torama, Coda di Volpe 2020 DOC, Vadiaperti 35
Vigna della Congregazione, Fiano 2021 DOCG, Villa Diamante 45
Vigna Rotole, Fiano 2020 DOC, Di Prisco 30
PietraRosa, Greco di Tufo 2020 DOCG, Di Prisco 30
Falanghina, IGP 2021, Di Prisco 20
Numero Primo, Fiano Riserva 2020 DOCG, Ventitrè Filari 35
CASERTA
Pallagrè, Pallagrello bianco IGT, Quercete 20
Marea, Pallagrello Bianco metodo ancestrale 2024, Laboris Catrame 25
Sheep, Coda di pecora IGT 2022, Il Verro 30
NAPOLI
Cruna del Lago, Falanghina campi Flegrei DOC 2022, La Sibilla 40
SALERNO
Ciarariis, Colli di Salerno IGP 2019, Raffaele Palma 48
Punta Croce 2013, Falanghina/Biancolella, Raffaele Palma 45
Punta Croce 2014, Falanghina/Biancolella, Raffaele Palma 45
Punta Croce 2015, Falanghina/Biancolella, Raffaele Palma 40
Clandestino, Vitigni della Costiera Sorrentina, Caserosa 55
L’Invitta, Fiano 2022 IGP, Morigerati 35
VINI BIANCHI ITALIANI
LIGURIA
Terre Bianche, DOC 2022, Pigato 35
FRIULI VENEZIA GIULIA
Malvasia, DOC 2019, Damjan Podversi 68
Ribolla Gialla, DOC 2019, Damjan Podversic 68
Bertliner, Gewurztraminer IGT 2019, Garlieder 40
Malvazia, IGT 2021, Skerk 50
VENETO
Tenuta La Cà, pinot bianco IGT 2019 60
Tenuta La Cà, Traminer IGT 2019, 50
LOMBARDIA
Il viaggio, mosella/oltrepò, Luca Bellani, 55
UMBRIA
L’altro Bianco, Trebbiano IGT 2022, Roccafiore 25
MARCHE
Markè, Pecorino IGT 2020, Clara Marcelli 55
LAZIO
Biancolella, Lazio IGT 2022, Cantine Migliaccio Ponza 45
ABRUZZO
Vigne Lomanegra, Traminer IGT 204 DEMETER, Rosarubra 40
Trebbiano, Vigneto di popoli 2020/2021 DOC, Valle Reale 70
Trebbiano d’Abruzzo, DOC 2022, Valle Reale 25
Bianchi Grilli per la Testa, Trebbiano DOC 2021/2022, Torre dei Beati 35
Tanti grilli per la testa, Pecorino DOC 2021, Torre dei beati 35
SICILIA
Micol, Moscato bianco IGT 2022, Fausta Mansio 22
Barraco, Zibibbo IGP 2022, Terre Siciliane 37
Sketta, Grecanico IGP 2023, Cantina Marilina 22
Ayunta, Etna Bianco DOC 2021, Piante Sparse 40
SARDEGNA
Mira, Vermentino di Gallura superiore DOCG 2022, Sannitu 30
VINI ROSATI
Cerasuolo, Cerasuolo d’Abruzzo 2025, Rosarubra 40
Calipso, Aglianico IGT 2020, Luigi Tecce 60
Clos du Temple, Rosè Languedoc Cabrieres 2022, Gerard Bertrand 450
VINI BIANCHI ESTERI
FRANCIA
Mersault, Bourgogne 2018, Olivier Chanzy 150
Mersault, Bourgogne 2019, Bitouzet Prieur 100
Condrieu, Deponcins 2020, Viognier 80
Clos Saint Jean, Chassagne-Montrachet 2018, 1er Cru 140
Chardonnay, Roche de Bellenne 2020 70
Montmains “Chaude Ecuelle”, chablis 2022, 1er cru 55
Domaine Seguinot, Chablis 2022, 1er Cru 85
Insolite Franc Millet, Sancerre 2022 70
Saint Peray, Sophie Pic 2021 40
Confluent, Lieubeau Reserve AOP 2022 35
Schoffit Vin D’alsace, Riesling 2019 40
Chablis 2022, Chardonnay AOC, Domaine Besson, 50
Schoffit Vin D’Alsace, Pinot Gris 2019 45
Blank, Riesling Alsace 2023 35
Gerald Besse, Petit Arvine 2021 83
Savigny Les Beune, Chardonnay 2022, Nicolas Potel 95
GERMANIA
Meulenhof, Riesling Auslese 2018 45
Meulenhof, Riesling Spatlese 2020 35
Gut Hermannsberg, Riesling 2021 40
SPAGNA
Sen Etiqueta, Spagna, Albarino 2020 45
GRECIA
Retsina, Retsina secca 0,5 lt., Malamatina 10
VINI ROSSI CAMPANI
BENEVENTO
Aglianico, Aglianico Sannio DOP 2020, Fontana delle selve 20
Martummè, Aglianico IGT 2020 Demeter, Terra di briganti 50
AVELLINO
Hamilton, Taurasi DOCG 2009, Di Meo 160
CASERTA
Alliphae, Pallagrello nero IGP 2024, Ciccarelli 25
Alliphae, Pallagrello nero IGP 2021, Ciccarelli 45
Lautonis, Casavecchia IGP 2022, Il Verro 30
Caos, Casavecchia-Merlot-Cabernet Sauvignon 2024, Laboris Catrame 25
VINI ROSSI ITALIANI
TRENTINO-ALTO ADIGE
Lagrein, Lagrein riserva 2023 DOC, Graziano Fontana 35
VENETO
Forlago, Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018, Franchini 100
San Floriano, Amarone DOCG 2013, Brigaldara 180
PIEMONTE
Borgogno, barolo DOCG 2016 135
Gattinara, Riserva DOCG 2018, Paride Iaretti 90
Tre Vigne, Gattinara DOCG 2020 Magnum, Travaglini 170
TOSCANA
Orio, Bolgheri 2024 Doc, Il castellaccio 40
Chianti, Superiore DOCG Bio 2022, Castello del Trebbio 35
Brunello di Montalcino, DOCG 2008, San Lorenzo 100
Brunello di Montalcino, DOCG 2006, Col di Lamo, 170
Brunello di Montalcino, DOCG 2008, Col di Lamo, 145
Brunello di Montalcino, DOCG 2012, Col di Lamo, 130
Brunello di Montalcino, DOCG 2015, Col di Lamo, 110
BASILICATA
Drogone D’altavilla, Aglianico del Vulture DOCG 2015 50
VINI ROSSI ESTERI
SPAGNA
Rioja, Tempranillo DOC 2021, Alba de luces 20
ARGENTINA
Seleccion La consulta, 100% Malbec 2023, El hijo Prodigo 35
Birre
Controra, Altbier Stricke, Contempo 6
Astra, Belgian Tripel, Contempo 6
Distillati
Amari Liquori e Digestivi
Distillati, liquori e Cocktail
Nocino della casa
4
Limoncello della casa
4
Cointreau della casa
4
Mandarinetto della casa
4
Cherry della casa
4
Amaro Classico
Quaglia
6
Amaro Balsamico
Quaglia
6
Amaro alle erbe
Fragrante
5
Grappa Pino Mugo
Distilleria Francesco
4
Vermut tradizionale 1850
8
Distilleria Quaglia
“Bergamotto” “Rosa” ”Camomilla”
5
Alloro
Liquore Siciliano
5
Liquore Fiori Di Sambuco Paolazzi Hugo
4
Femminiello
Raffaele Palma
4
Liquore al Finocchietto Selvatico
Raffaele Palma
4
Ratafià Don Fa
Avellino, De Beaumont
5
Barolo Chinato Quaglia
6
Sherry Pedro Ximenez
20 Anni
13
Bas Armagnac Gaston Legrand
VS 3 Anni
8
Bas Armagnac Gaston Legrand
VSO 5 Anni
15
Armagnac pellehaut XO
10
Cognac Lheraud VS
6
Brandy Don Vittorio
25 anni
9
Calvados 20 anni
Horse d’age/ Saint Vital
7
Pig’s Nose Blended scotch Whisky
5
Raw Cask whisky
15
Mezcal
Julia Mexico
7
Mezcal
Nuestra Soledad Mexico
8
Mescallo Berolà
5
Tequila Clandestina
7
Bologne Rhum
7
Paderewski
Vodka
7
U-Tabarka
Liquore di Mirto Bianco
7
NumQuam
Liquirizia
6
Berolà
Distllato di percoca
5
Berolà
Distilato di mela annurca
5
Grappa di Recioto, Franchini
6